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焼き菓子、クッキー
 フィナンシェ バターとアーモンドの香り高い焼菓子 |
 チョコフィナンシェ バターたっぷりなフィナンシェにカカオパウダーを加えた焼菓子 |
 ガレット ジャマイカラムが香るサクサクのバタークッキー |
 ジンジャー アーモンドがアクセントになった、しょうがの焼菓子 |
 チョコマドレーヌ オレンジ風味のしっとりしたチョコ菓子 |
 マドレーヌ レモンとバニラが香るアーモンドをたっぷりと使った焼菓子 |
 クロケット ヘーゼルナッツのクッキーを自家製ジャンドゥーヤでサンドしたクッキー |
 パウンドオレンジ バレンシアオレンジのパウンドケーキ、グランマルニエが香ります |
 バスク しっとりしたアーモンドクリームにグリオットチェリーを忍ばせたバスク地方の郷土菓子 |
 クルミ＆イチジク トルコ産の白イチジクとクルミのパウンドケーキ |
 ケークフリュイ しっとりしたフルーツケーキリピート率№1 |
 マカロンショコラ 表面がひび割れたタイプのマカロン |
 チョコチップ 卵不使用のチョコチップクッキー |
 ほうじ茶 石臼挽きのほうじ茶を使ったクッキー |
 ココナッツ サクサクとした軽いクッキー |
 バニラ バニラ風味の卵不使用クッキー |
 サブレ ザクザクとした食感のオレンジクッキー |
 チーズ エダムチーズにカエンペッパーを併せたおつまみクッキー |
 ゴマ 黒ゴマを使った香ばしいクッキー |
 ネージュ 粉糖をまとったクルミのクッキー |
 カレルージュ クッキーとダックワーズを赤スグリのジャムでサンド |
 リンツアー シナモンやクローブのスパイスとラズベリージャムがアクセントになったオーストリアの郷土菓子 |
 キャラメルフィッグ キャラメルをたっぷりと練りこんだパウンドケーキにイチジク |
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