パティスリーシモン

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商品紹介


ショートケーキ

北海道産純生クリームとアーモンドスポンジで大粒イチゴをサンド

 
 
タルトフリュイ

サクサクのタルトにまろやかなカスタードクリームをたっぷりと、季節のフルーツを彩りよく飾りました

 
  ガトーショコラ
ガトーショコラ

ベルギー産のチョコレートをたっぷりと使用した、しっとりとしたチョコレートケーキ。
 
グロセイユ

あかすぐりのムースにババロワとアーモンドスポンジ

 


カラメルショコラ

カラメルとチョコレートムースにポワールとライチを忍ばせて

 
 
マルキーズ

蒸し焼きにしたチョコレート生地をガナッシでサンドしたシモンの”冬の定番”カリッとしたカカオがアクセント
 
マール

マール酒とカシスを浸み込ませた軽いビスキーにカシスのクリームとガナッシュをサンドしました
 

 

 

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